hemlängtan...

Igår var det födelsedagskalas här i huset. Pappa J fyllde 50. Självklart måste det bjudas på kaka, och vem är mäster kocken i huset? ;) Halvvägs in i bakandet började tårarna trycka på i tårkanalerna. Jag öppnade en burk äppelmos och kände en sån fruktansvärd hemlängtan. Doften påminde mig om mormor på hösten. Otroligt vad näsan kan komma ihåg viktiga saker i ens liv. Det blev en tuff dag igår, men idag mår jag mycket bättre ;)

Kommentarer
Postat av: Gittan

Vilken tur att du har lite hemlängtan ibland, det betyder ju att du har en kär familj och vänner som finns här hemma och ofta tänker på dig. Ska vi ta med lite av mormor och morfars äppelmos till jul?

2010-10-09 @ 22:39:31
Postat av: Harriet

Hej Sara !

Jaa...näsan är fantastisk !!!

Det där med äppelmos och mormödrar känner jag starkt igen!



Näsans tre viktigaste funktioner är:



•att vara en suverän värmeväxlare

•att vara ett effektivt luftfilter

•att vara ett underbart luktsinne



Luktsinne:



Högt upp i näsans hålrum, väl skyddad mot t.ex. petande fingrar, finns den specialiserade luktslemhinnan. När doftämnen kommer i kontakt med slemlagret tas de effektivt omhand av äggviteämnen som transporterar dofterna genom slemlagret till luktreceptorer på cellytan av specialiserade nervceller (doftceller). Varje doftcell har sin luktspecifika receptor och det finns omkring 500 olika typer av doftceller. Genom samarbete mellan flera doftceller kan vi känna igen omkring 10 000 olika dofter. När ett doftämne binder sig till luktreceptorn skickar cellen iväg en signal till hjärnan och vi upplever att det luktar eller doftar.



Texten är producerad av öron-näsa-hals-läkare Pär Stjärne.



/Kramizzzzar Harriet

2010-10-10 @ 11:52:40

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0